手の脂

「手の脂」って「ティーアンダー」というらしい。
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日曜日は新都心に出向いていたが思ったより用事が長引き、昼飯は外で食べることにした。

新都心の「楽市」の裏手にミムデオムのお店がある。ヘアスタジオなんだけどね。そこの1Fに「ティーアンダー」という沖縄そば屋があるのだよ。
めんどくさいからそこで食うことにした。

さてお品書き


僕はソーキそば大、姫は沖縄そば中を頼む。


なんとソーキそばのソーキが別添えである。しかも「ソーキ」ではない。スペアリブである。


このソーキだがなんかカパカパで「ソーキ」を食べてる気がしないさ。やっぱりスープに浸かってトロリとした感触を楽しみたいよね。
むちゃくちゃ残念だよ！何事も基本が大事だぞ！がっかりだ
普通のをおいといてくれ～

こんなのもあったよ。


コーレーグースは普通にあるけど、その横のやつは初めて見たよ。にんにくを古酒につけてるんだ。そばに入れる薬味なんだな。実は実は・・・タカは本日これを間違って・・・ドボドボドボといれてしまった。
っつか瓶がそういう作りだよな。これで検問ひっかかったらPL法だからよ！もう～店に賠償請求じゃ（笑）　簡便、簡便



麺はたいした歯ごたえだったよ。太麺と細麺があったのだがね。かなり腰のある麺だった。







ところで何で「手の脂」なんだろ？
ここでルアー作りのことに話を強引に持っていくが、このティーアンダーは仕上がりがわるくなるんだよね。きれいと思っていても付いてたりするんだよね、ティーアンダーが。きれいにふき取ってから次の工程に行くことをお勧めします。