寒いから鍋を食べたくなった11月のある日

考えてみればまだ衣替えをしていない！

今日12/3、朝のニュースで、
「北海道、旭川…マイナス20℃…」

というのを聞いて驚いてしまった。ここ沖縄では寒くなったとは言え、20℃だもんね。北海道と40度も異なる！数値の上では沖縄はものすごく暖かいことになっているが、なんとなく寒い（笑


先月も曇天のなか肌寒さを感じたある日、
「なんだか寒いね。鍋にしようか・・・」ってことになりシーズン初の鍋を敢行した。

といっても定番の鍋は、鳥つみれなんだよね。具材は、島豆腐とシラタキと白菜、ツミレだけ！　笑
出汁は昆布に塩だけというやたらシンプル！酒はけっこういれてるな。
これがうまいんだな～




そして鍋に赤ワイン　笑


アル2009　テルモ・ロドリゲス

スペインのデイリーユースのワインだが、こういう合わせ方だとごくごくいけるんだよね。



えっ？　今夜鍋食いたくなった？
うちは多分餃子らしいです（笑）