2011年12月03日
寒いから鍋を食べたくなった11月のある日
考えてみればまだ衣替えをしていない!
今日12/3、朝のニュースで、
「北海道、旭川…マイナス20℃…」
というのを聞いて驚いてしまった。ここ沖縄では寒くなったとは言え、20℃だもんね。北海道と40度も異なる!数値の上では沖縄はものすごく暖かいことになっているが、なんとなく寒い(笑
先月も曇天のなか肌寒さを感じたある日、
「なんだか寒いね。鍋にしようか・・・」ってことになりシーズン初の鍋を敢行した。
といっても定番の鍋は、鳥つみれなんだよね。具材は、島豆腐とシラタキと白菜、ツミレだけ! 笑
出汁は昆布に塩だけというやたらシンプル!酒はけっこういれてるな。
これがうまいんだな~

そして鍋に赤ワイン 笑

アル2009 テルモ・ロドリゲス
スペインのデイリーユースのワインだが、こういう合わせ方だとごくごくいけるんだよね。
えっ? 今夜鍋食いたくなった?
うちは多分餃子らしいです(笑)
「北海道、旭川…マイナス20℃…」
というのを聞いて驚いてしまった。ここ沖縄では寒くなったとは言え、20℃だもんね。北海道と40度も異なる!数値の上では沖縄はものすごく暖かいことになっているが、なんとなく寒い(笑
先月も曇天のなか肌寒さを感じたある日、
「なんだか寒いね。鍋にしようか・・・」ってことになりシーズン初の鍋を敢行した。
といっても定番の鍋は、鳥つみれなんだよね。具材は、島豆腐とシラタキと白菜、ツミレだけ! 笑
出汁は昆布に塩だけというやたらシンプル!酒はけっこういれてるな。
これがうまいんだな~

そして鍋に赤ワイン 笑

アル2009 テルモ・ロドリゲス
スペインのデイリーユースのワインだが、こういう合わせ方だとごくごくいけるんだよね。
えっ? 今夜鍋食いたくなった?
うちは多分餃子らしいです(笑)
タグ :ワイン
Posted by Stun・・・タカ at 18:00│Comments(0)
│日常