Stunな毎日

日中はぽかぽか陽気でしたな。

Beaterの仕込みのため、出かけずに工場にこもってました。

さてさて、５時過ぎから２時間かけて夕食です。
能がありませんが・・・ブロッコリーとカリフラワーのもこもこ野菜のパスタアンチョビ風とでも名づけましょう。
ワインはイタリア、プーリア州のワインです。レオーネ・デ・カストリス・イル・メダリオーネ・ロッソ 2005

五倍以上の価値とうたわれていたが・・・値段ほどのものですな。マルヴァジア・ネロが20%ほどネグロアマーロに混醸されてるが、経験上マルヴァジア・ネロが入ると味が若くなってしまうような気がしている。