Stunな毎日

リベカ[2004]/フィリアート
これもシチリアワインなんだがネロ・ダーヴォラ60％、ペッリコーネ40％とネロ・ダーヴォラ100％ではない。加えてフランス・ロシア、アメリカで10ヶ月熟成しているようだ。アルコール度数15度。ワインとしては度数の高いほうだ。


はっきりいってうまいです、これ！
ネロ・ダーヴォラが持つ土着のどっしりとした味わいはかなりソフィスティケイトされていて荒々しさは微塵も無い。かなりシルキーな舌触りで楽しめることができた。
十分にお勧めできる。

さて最近ピノが飲みたくてうちにないブルノ・デュシェンのコリウール・ルージュ・コラル・ヌーを探してるのですがさすがに超人気ピノはどこも在庫がありませんね。